蒋凤:卖牛奶供养七口之家

乌海日报

编辑:段继文

2022-01-12 10:03:08

【我们都是追梦人 健脚力· 记者走基层】

6-1.jpg

天还没亮,蒋凤(图左)就开始在街边卖牛奶。

“我们都在努力奔跑,我们都是追梦人。”习近平总书记热情礼赞每一位奋斗者的艰辛付出,深切勉励每一个人发扬拼搏精神,在平凡中拥抱梦想、成就梦想。

在这个属于奋斗者的新时代,乌海人以只争朝夕的干劲、坚韧不拔的毅力,谱写了一首首美丽的赞歌。为此,本版特推出“我们都是追梦人”栏目,通过文字、图片等多种形式,讲述乌海人孜孜耕耘的动人故事,展现乌海人不驰于空想、不骛于虚声,努力拼搏逐梦的精神追求。

心怀梦想、奋力追梦,才能砥砺坚韧意志,激发奋斗的责任担当。

心怀梦想、奋力追梦,才能体悟奋斗价值,凝聚筑梦的精神力量。

“我们都是追梦人”栏目,欢迎广大读者朋友提供新闻素材和线索,电子邮箱:WHRBzhangyl@163.com。

1月3日,在大多数人还沉浸在节日的喜庆和团圆中时,蒋凤却像往常一样天没亮就来到了海勃湾区公园南路与桌子山东街十字路口卖牛奶。她今年55岁,个子不高,总是梳着一头黑色的短发,穿着一件花色棉袄。谁能想到就是这样一个看起来瘦小的人,竟然已经在这里卖了30多年奶子。

蒋凤说,18岁那年,她就和丈夫从巴彦淖尔来到乌海。那时候,乌海市牛奶厂养有奶牛,但几乎没有职工愿意去接手,她便和丈夫自告奋勇,承担起了这份工作,在李华中滩养了十几头奶牛。后来,因建设黄河海勃湾水利枢纽,属于淹没区的牛奶厂关停,她便借用亲戚的一块场地,买了几头奶牛,开始自己养牛。

因为在养牛方面有经验,她的奶牛平均每天能产60斤左右的牛奶。一部分牛奶经过加热便可以直接卖,另一部分则需要把温度降到40℃,放入引子发酵约3个小时制作成酸奶。这是一个辛苦活,她每天早上4点多钟就得起床,6点多在街头摆摊叫卖,9点多回去又要喂牛、挤奶、做酸奶,一直要忙到晚上10点才能休息。

养奶牛不容易,卖奶子又谈何容易?

早年,她还没有一个固定摊位,骑着自行车走街串巷卖奶子。后来,因为诚实守信有了口碑,她手工制作的酸奶被许多人认可,来她这里预购酸奶的人也越来越多,上门送酸奶变成了她的日常工作。有一次,她上门给顾客送酸奶,在门前等了一个多小时,顾客被她的诚信感动,不仅多买了几袋,还引荐了不少亲戚朋友买酸奶。

几年前,由于养的奶牛多了产量高了,蒋凤便在公园南路与桌子山东街十字路口摆了摊,这样不仅可以吸引新的顾客,卖不完还可以继续上门送两不耽误,卖出去的奶子自然也就多了。

就这样她在这个路口扎了根,无论是哪个季节,还是什么样的恶劣天气,她都日复一日地在街口叫卖着。那时的三轮车还没有车棚,下雨也没地方躲,只能站在雨里。一次就因为雨天太冷了,她竟然被冻得哭了,回到家连话也说不出,过了半天才缓过来。在30多年卖奶子的日子里,蒋凤摔过跤、出过车祸、腿受过伤,因长时间暴露在恶劣的环境中,她的耳朵落下了病根。有人也问过她为什么不放弃,她只能无奈地笑一笑。那时候,她和丈夫需要照顾4个老人和一个孩子,一家7口人都指望着养牛过日子。她和丈夫是家里的顶梁柱,生活容不得她有放弃的心,她也没有时间去考虑这些,繁忙让她忘记了艰辛。

起初,蒋凤卖的牛奶和酸奶每斤只有7角和1元钱,现在每斤分别卖4元和5元,除去饲料、水费和电费等成本,每日净收入约100多元。同时,她和丈夫还养了几头猪和肉牛,经年累月也攒了一些积蓄,为自己和儿子各买了一套楼房。

现在生活好了。按理说,她可以好好地享受生活了,可她却没在新房住过一天。她说,奶牛离不开她和丈夫的照顾,他们只能守在牛棚里,就连过年陪伴他们的也是奶牛。大年初一一家人吃顿团圆饭,初二清晨她又会出现在路口卖牛奶和酸奶,每天几大桶近200斤。天天如此,风雨无阻。

这的确是一件苦差事。记者采访当天,一个好心人陪着蒋凤卖奶子,可是待了一会儿就冻得受不了回家了。可是呢,蒋凤依然没有要回的意思。卖了30多年的奶子,这样的日子,她已经司空见惯了,岁月早已磨平了她的棱角,让她多了一份坚韧。

(作者:张旭;编辑:段继文)


相关推荐