明厨亮灶 “亮出”食品安全
2021-03-25 09:49:11
3月23日，海勃湾一家餐饮店将后厨工作亮在“台前”，让烹饪过程一目了然。据统计，截至目前，我市餐饮业和集体食堂食品卫生量化分级管理率达93.6%，明厨亮灶完成率为82.3%，近3年来未发生重大食品安全事故。（路静 摄）
