本报讯 （记者 张利斌）随着气温持续走低，我市居民冬储蔬菜的序幕悄然拉开，冬储时节的烟火气也在不知不觉中升温。

连日来，记者在市人民公园北门早市、海勃湾新依林市场等地看到，各类食材量足新鲜、摆放整齐，价格也十分亲民，前来选购冬储菜的市民络绎不绝。今年65岁的李女士在市场上仔细挑选着红萝卜，她计划购买10斤红萝卜、100斤白菜、100斤土豆和20斤大葱等适合冬季存储的蔬菜。“虽然孩子们都说冬天买菜也方便，但几十年习惯了，不囤些菜心里不踏实。”李女士说。红萝卜经销商表示，现在正是销售冬储菜的季节，每天能卖几百斤，接下来他准备进1000斤白菜、土豆和大葱，估计两三天就能卖完。商户们介绍，随着本地蔬菜批量上市，价格基本稳定在每斤一元左右。一位商户凭多年贩运批发蔬菜的经验预测，大量蔬菜上市后，价格还会再降一些。

为确保蔬菜市场供应稳定、菜品新鲜，我市相关部门精准施策，加强与本地和农产品主产区的对接合作，拓宽货源渠道，畅通运输绿色通道，保障各类生鲜物资高效直达；加大市场监管力度，严格落实农产品质量安全检测制度，从源头把控食材品质，守护群众“舌尖上的安全”，让百姓的“菜篮子”拎得更稳。

冬储蔬菜是广大市民由来已久的习俗。随着生活水平不断提高，冬储菜的种类也更加丰富，不仅局限于传统的白菜、土豆、大葱等“老三样”，还包括芥菜、南瓜、芋头等蔬菜品类。如今，冬储菜的意义早已超越其实用功能，是对季节更替的感知，是对传统生活的温情回望。时下气温走低，我市悄然迎来一年一度的“冬储季”，虽然现代家庭不再“囤百斤白菜过冬”，但这份充满烟火气的季节仪式感仍在延续。