本报讯 （记者 张楚研）近期，网络曝光不法经营者使用甲醛浸泡大白菜用于保鲜的舆情信息。为有效防范食品安全风险，切实保障市民买菜吃菜安全，市市场监管局迅速部署，在全市范围内组织开展大白菜风险隐患专项排查行动。

本次排查聚焦农产品批发市场、农贸市场、大型商超、生鲜便利店等重点经营场所，重点检查大白菜进货来源、进货查验记录、索证索票、食用农产品承诺达标合格证制度落实情况，督促食品经营者严格落实食品安全主体责任，严禁购进、贮存、销售来源不明、存在安全隐患的蔬菜产品。

各区市场监管部门充分发挥食品快速检测作用，对在售大白菜开展靶向快检筛查，做到重点品种重点覆盖，加大现场检查力度。同时，向蔬菜经营商户开展科普宣传，讲明非法使用甲醛浸泡蔬菜的法律后果，引导经营者自觉规范经营行为。

截至目前，全市共检查各类蔬菜经营主体141家，开展监督抽检32批次，暂未发现甲醛超标的大白菜。

接下来，我市市场监管部门将把蔬菜质量安全纳入日常监督重点，持续加大对叶菜类蔬菜的监督检查和抽检监测力度，拓宽排查覆盖面，严厉打击食用农产品非法添加等违法违规行为。同时，畅通12315投诉举报渠道，及时处置群众反映的食品安全问题，全力守护群众舌尖上的安全。