8月29日上午,记者在乌海市叁生渔业科技有限公司养殖基地看到,养殖户董学渊正忙着起网收虾,随着抬网缓缓浮出水面,一只只活蹦乱跳的罗氏沼虾跃入眼帘,虾身标志性的湛蓝色长螯臂在阳光的照射下格外鲜艳。
“单只虾已经突破30克,满黄满膏,品质超出预期。”董学渊一边捞虾一边笑着对记者说。今年5月,他从广东引进52000尾罗氏沼虾虾苗,经过近4个月的养殖,预计总产量可达1000公斤,按目前市场行情估算,营收在16万元左右。“线上线下的预订早就开始了,很多顾客就等着这一口。”董学渊说。
罗氏沼虾被誉为“淡水虾王”,外形酷似海虾,肉质鲜美、营养丰富,适合清蒸、红焖等多种做法,但对水温、水质条件要求严苛。而我市水源充沛、水质优良,为罗氏沼虾养殖提供了得天独厚的自然条件。养殖基地还配备了“微孔增氧+水车增氧”组合设备,能够实时监测水温和水体含氧量,养殖户可根据水质指标动态调整养殖环境。同时,基地创新推行“盐碱地改良+淡水精养+尾水还田”生态循环模式,科学的养殖方式让本地出产的罗氏沼虾个头饱满、肉质鲜美、品质上乘。
“冬天,我打算再引进一批南美白对虾试养。”董学渊已经有了新计划,他欣喜地说道,“如果长势好,明年就把罗氏沼虾和南美白对虾进行立体混养。一个在中下层活动,一个在上层,‘上下分层’互不干扰,最大限度利用水体空间,实现一水双收。”
我市首批引进的罗氏沼虾成功上市,不仅填补了我市高端淡水虾养殖的空白,也标志着我市水产良种繁育发展迈上新台阶,将为全市特色水产养殖产业发挥积极的示范带动作用。
(实习记者 邹帅飞 马玮)