本报讯 (记者 王蒙)近日,市农牧业综合行政执法支队组织开展肉类产品安全专项执法检查,从源头筑牢食品安全防线。
此次行动中,执法支队出动14名执法人员在凌晨时段对全市屠宰场进行突击检查,重点核查入场动物是否附有产地检疫证明、是否按规程屠宰、是否存在注水注药行为以及肉品品质检验人员履职情况。执法人员现场向企业负责人进行政策告知和责任提醒,要求对不符合食品安全标准、染疫或疑似染疫的生猪产品立即停止屠宰并主动上报。经检查,暂未发现屠宰场存在病害生猪及注水注药等违法行为。
此外,市农牧业综合行政执法支队联合公安、交警等部门出动执法人员40余人次,加大牲畜调运查验力度,重点核查产地检疫证明、耳标佩戴情况、来源地等信息,严厉打击无证运输、虚假证明及违规调运染疫牲畜等行为,共暂扣应检未检牲畜400余头,目前已按规定隔离观察并开展进一步检验检测,有效震慑了违规调运行为,阻断不合格牲畜流入市场。
下一步,市农牧业综合行政执法支队将持续推进常态化监管与突击式抽查相结合,严厉打击非法买卖、加工病死畜禽及注水注药等违法行为,从严查处涉肉违法案件,以严格执法倒逼生产经营主体落实安全责任,全力保障人民群众吃上“放心肉”。