本报讯　（记者 张舒怡）新学期伊始，市市场监督管理局聚焦校园食堂、校园周边“小饭桌”两大重点领域，开展开学季食品安全专项检查，为师生饮食安全保驾护航。

3月4日，检查人员先后来到海勃湾区第八幼儿园及海勃湾区滨河小学周边托管机构，围绕食材采购、加工制作、餐品留样、经营资质、卫生规范等关键环节现场开展督导检查。

在海勃湾区第八幼儿园厨房，执法人员详细查看食材备料、餐食加工、食品留样等流程，重点核查米面油等大宗食材采购验收、储存管理及餐品留样记录。检查结果显示，幼儿园食堂整体管理规范、操作流程合规，食品安全保障措施落实到位。

对海勃湾区滨河小学周边开办的“小饭桌”，执法人员重点检查经营者经营资质、从业人员健康证、厨房操作规范、食材储存与包装标识等情况。检查发现，多数“小饭桌”能够合规经营，但个别场所存在清洗水池混用、食品分装后标识不清等问题。执法人员现场下达整改通知，限期一周内完成整改。

此次专项检查坚持严管与规范并重、排查与整改同步，既肯定校园餐饮单位的规范做法，也要求对发现的隐患问题立行立改。接下来，市市场监督管理局将持续加大校园及周边食品安全监管力度，常态化开展监督检查与隐患排查，压紧压实食品安全主体责任，以全流程、全链条监管，守护好校园“舌尖上的安全”，为广大师生营造安全、放心的就餐环境。