■平安乌海

本报记者 张楚研

在2025年第十二届全国食品安全监管信息工作交流大会暨全国食品产业高质量发展（新疆）大会上，市市场监督管理局申报的《探索校园食品安全分级分类管理新模式 乌海市创新打造“信用+校园食品安全”应用平台》成功获评“推进食品安全社会共治”优秀案例，标志着我市在运用信用机制推动校园食品安全监管智慧化方面探索出了一条卓有成效的新路径。

据了解，为破解校园食品安全监管中存在的责任落实难、风险预警迟、社会参与度不高等痛点、难点问题，2025年，市市场监督管理局将信用体系建设与校园食品安全监管深度融合，创新打造“信用+校园食品安全”智慧监管新模式。

“从‘信用乌海’微信公众号‘综合栏目’就能找到‘乌海市信用+校园食品安全’模块，在这上面能够看到校园食堂评定等级、食安共治公示信息等。”市市场监督管理局餐饮监管科工作人员郝彦瑞一边演示校园食品安全信用等级查询方式，一边介绍“信用+校园食品安全”的构成。

校园食品信用风险分类管理是为强化校园食品安全监督管理而推行的创新制度，核心是通过建立信用档案、量化风险等级、实施分级监督管理，实现精准防控风险与资源优化配置。

建立“一校一档”，精准监督管理。市市场监督管理局为全市所有学校（含托幼机构）食堂建立“一校一档”电子信用档案。档案动态收录基础信息、行政许可、行政处罚、抽检监测、大宗食材供应商等全方位信息，进一步增强学校食堂、承包经营企业、校外供餐单位、大宗食材供应商、校园食品配送单位等相关主体的诚信意识和责任意识，全面推进校园食品安全信用建设，提高监督管理的精准性、协同性和规范化水平。

构建“风险分级+精准施策”联动机制。根据自治区市场监督管理局关于食品生产经营企业食品安全信用风险分级分类管理有关要求，我市制定完善了校园食品安全风险分级评价标准，开通手机端应用，实现实时录入评定。监督管理人员定期对学校食堂开展风险等级评定，录入信息后自动生成评定分数并确定等级，评定结果分为一级（A）、二级（B）、三级（C）、四级（D）四个等级。通过二维码扫码公示，所有学校接受社会监督管理。监管频次和监管重点根据信用风险等级变化动态调整，科学有效实施监督管理，合理配置监督管理资源。“通过分类管理，我们能够更有针对性地开展监督检查工作，对于评定结果好的学校适时减少检查次数，评定结果差的则加强监督管理，严格规范其行为，进一步保障校园餐饮安全。”郝彦瑞说。

打造社会公众“信用监督”共治平台，实现社会共治闭环。依托“信用乌海”微信公众号，公开公示校园食堂食安共治联合评价信息、基础信息、监督管理信息。学生家长和社会公众通过扫描“食安共治一码通”即可查看学校食堂的食安共治联合评价等级及公示信息。发现问题可随时在线举报，形成了“主体自律、政府监管、社会监督”的良性闭环。

“荣誉意味着我们探索的方向是正确的，我们会将荣誉变为动力，在坚守食品安全底线的前提下，持续挖掘深耕食品安全智慧化监督管理的全方位应用，实现对食品安全风险的敏锐感知、精准评估和快速处置，让科技力量为校园食品安全和社会共治注入更强大的动能。”市市场监督管理局餐饮监管科科长吴莹说。