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近期，我市多家大型餐饮酒店推出店外摆摊销售菜品模式，生意火爆。

中午11点起，摊位前便有市民排队，炖鱼、烩菜等菜品价格从几元到二十几元不等，因便捷实惠深受青睐。

“离家挺近的，方便我们上班族，菜品种类也挺多。”市民王女士说。还有市民称，味道不错、价格合适，已多次购买。

但该模式也引发了相关问题：部分摊位占用人行道、非机动车道，高峰期时行人和车辆交织导致拥堵，存在安全隐患；个别摊位食材露天摆放、遮盖不严，引发食品安全担忧。

“私家车停到路边，出行很不方便，希望能合理规划。”市民陶女士说。

针对以上问题，市市场监督管理局和海勃湾区城市管理综合执法局已开展工作。“我们支持新业态，同时会提前介入规避风险，检查规范商家经营，如要求商家做好食材储存、凉菜处理等。”市市场监督管理局餐饮科科长吴莹说。

“接下来要保证餐品品质，保证食品安全。”蓝梦酒店行政总监苏军说。市场监管局还将规范企业进货查验、加工制作等环节，要求餐品加防蚊蝇措施等。

海勃湾区城市管理综合执法局指导企业规划摆摊点位，督促维护交通秩序，如建议收缩棚子、保障过道畅通。现场已有交通维护员引导有序停车；执法队队员田丛灵表示，会通过沟通安排专人维护秩序，下一步将加大执法力度，发现问题及时整改。

目前，在职能部门指导下，企业已重新规划点位，设置交通引导牌，安排人员维护秩序。相关部门正加大巡查和检查力度，助力餐饮企业良性发展。同时，呼吁企业严把质量关、维护环境秩序；市民规范停车，避免占道，从自身做起，与人方便于己方便。

（记者 张佳 石智鹏 整理 窦小宇）