■市井故事

冯宽

昨天姑娘买回几斤黄西红柿，果型优美色泽金黄，很是诱人味蕾，我问姑娘多少钱一斤？姑娘说一斤五元。看着眼前的黄色西红柿，我的思绪一下子回到43年前。

1982年，我在乌达矿务局农林学校教书，学校前面是矿务局农业试验站，全海坤任站长。全站长毕业于内蒙古农牧学院，在他和技术员的潜心研究下，培育出一种大黄西红柿，这种大黄柿子果形大而且产量高，尤其是味道好。果肉厚又沙，酸中含甜，甜里透酸，极受顾客欢迎。大黄柿子一上市顾客就蜂拥而至，一会儿就被抢购一空。这种当地培育的品种，很适合种植。我所在的乌达矿务局农林学校周边农业队都争相种植这种大黄柿子。

20世纪八九十年代，乌达的大黄柿子远近闻名，东畅销到临河，西畅销到阿拉善和宁夏。当时一斤红西红柿只卖二角五分，而大黄柿子一斤卖三角二分。

1982年，我爱人在市里脱产进修两年，那时学校没有食堂，人们做饭没有电炊具，更没有煤气，做饭要点煤炉子。每到大黄柿子上市，学校离农业试验站很近，我有近水楼台先得月的优势，每次都能抢购到十多斤，中午我一个人懒得做饭，吃上四五个大黄柿子就顶一顿饭。大黄柿子酸甜可口，吃在嘴里满口生香，果肉沙沙的其美味无法用语言形容，大黄柿子吃了又止饿又止渴。43年过去了，至今想起还余香在口。

昨天我吃了一颗姑娘买的黄柿子，虽说也有酸甜的口感，可其味淡寡，果肉也不是沙沙的，口感一点也不好。现在的黄柿子是不是转基因品种，我不得而知，可跟43年前我吃过的大黄柿子比真是天壤之别，价格还有点儿高。

后来随着土地承包到个人，乌达矿务局农业试验站也解散了，培育出的优良品种大黄柿子也因个体户不懂培育的技术，这一优良品种就绝种了。现在乌海人再也吃不到那么好的大黄柿子了，真是一件憾事。