采摘乐。（姜瑜 摄）
吉奥尼酒庄。（资料图）
9月的乌海，是葡萄成熟、葡萄酒飘香的季节。
这座依山傍河、毗邻沙漠的塞北新城，每年都会在这个时节举办盛会，人们畅游葡萄之乡、品尝葡萄美酒、品味葡萄甘甜、享用乌海美食，与“乌海葡萄”来个美丽的约会，感受这座城市的甜蜜与浪漫。
乘着盛会的东风，乌海又一次引来世界的目光，再一次向五湖四海展示出山“海”沙城的独特魅力，热情好客的乌海人，将这份攒了一年的“甜蜜”送给尊贵的客人。
“醉”美乌海的葡萄元素
走进乌海，仿佛走进葡萄的天地。以葡萄为主题的公园，以葡萄酒文化为专题的博物馆，街路上的葡萄元素，都向人们讲述着“葡萄之乡”的葡萄故事。
位于海勃湾区城北的葡萄公园，拥有红提、奥古斯特、青提等葡萄树6万余株，葡萄种植面积达28公顷，占园内面积超过60%。这个公园被乌海人形象地称为“葡萄公园”，这个沿着包兰铁路线向北延伸的园林景观，总占地面积43.8公顷，水域面积2.9公顷，以海北大街为界分为南、北两区，园内除种植葡萄外，还有各类乔灌木5万余株。园中设有葡萄拱廊、晨曦广场、翠屏湖、清源湖、景观水系、文化广场、水景广场、磐石广场、百米长廊等景观，颇受市民和游客青睐。9月，那藤蔓间满是累累硕果，红的、紫的、绿的，每一颗都是吸收了阳光雨露的饱满果实，那圆嘟嘟的样子甚是惹人喜爱，吸引广大市民和游客来这里游园观景，采摘尝鲜。
葡萄酒博物馆位于乌珠慕主题公园内，是一座以传播葡萄酒文化为主题，集科普教育、收藏展示、旅游休闲、文化交流等多种功能于一体的特色博物馆。“葡萄酒博物馆主体建筑共五层，其中一、二、三层为展厅部分，四层为酒吧，负一层为葡萄酒储藏与品尝区。在布展方面，葡萄酒博物馆主要以乌海葡萄产业发展历程为中心，将展览内容分为：神奇富丽的乌海、乌珠穆之路、葡萄酒与世界、葡萄酒与中国、葡萄酒与乌海、品味葡萄酒等部分，重点向参观者展示葡萄种植和葡萄酒业发展在我市经济转型发展、城市绿化美化、文化品位提升、人民生活改善等各个方面发挥的独特作用。”海区博物馆工作人员介绍说，葡萄酒博物馆通过实物、图片、雕塑、多媒体、现场讲解、葡萄种植各阶段的再现等形式，从多方面、多层次传播葡萄及葡萄酒文化知识，实现了博物馆收藏、展示、研究、教育的功能，使之成为我市又一处独具品牌特色的文化景观和科普教育基地，也给人们提供了对葡萄酒认识的体验平台。
另外，我市还新建了以葡萄为主题的街边游园等，葡萄元素可谓处处皆有。
硕果累累的红酒庄园
金秋时节，乌海葡萄迎来了大丰收，一百多种葡萄陆续进入成熟季，喜爱葡萄的人们迫不及待走进田间地头，辗转在葡萄藤架下，采摘、品尝、拍照、说笑，留下了无数欢快的时光。
田地里，藤蔓上挂满了葡萄，一派丰收的田园景象；走进红酒庄园，品红酒、赏风光、采摘乐、享美食，体验在酒庄里惬意流淌的旅游时光……
每年都被“甜”到的乌海人，愿意将这份天赋的甜蜜分享给更多更远的尊贵客人。
眼下，乌海已进入了葡萄季，鲜食葡萄大量上市，酿酒葡萄也将迎来一年一度的压榨黄金期。游客们逗留在葡萄田里，眼里嘴里都是葡萄。
站在阳光田宇酒庄的观景台上，那一片望不到边的葡萄田令人思绪激荡。向南望去，梯田式的葡萄藤架看起来壮观又美丽，那随风起伏的绿色波浪充满了人们对甜蜜与丰收的向往；向西眺望，也是一番硕果累累的景象，高高低低的山坡上，种满了各类果树，那些红彤彤、黄灿灿的果实让人不由心生欢喜；向东的千亩枣树林呈现出另一道风景，已经“红了脸儿”的枣子让游客们不由想起幼时打枣儿的热闹场景来；北面的七星湖则为这个万亩庄园增添了灵气与韵律，那湖畔垂钓的老者，闲适惬意的神情让人更爱这秋日的田园。
“我们的葡萄种植面积有5300多亩，酿酒葡萄十几种，鲜食葡萄超过100种。”走进位于海南区的阳光田宇酒庄，品酒师告诉记者，葡萄丰收的时节，也是酒庄一年里最忙碌、最热闹、最欢喜的时节。
位于乌达区的吉奥尼酒庄里，也是一派收获的景象。“我们拥有农业部标准示范园1000多亩的葡萄田，13种鲜食葡萄，16种酿酒葡萄。”从一周前开始，大量的游客让这个恬淡静谧的酒庄热闹起来，在工作人员的引领下，游客的双手也变得敏捷轻巧，将一串串葡萄摘下。这个精致美丽的葡萄酒庄拥有两条长达百米的葡萄长廊，环绕东园的水系采摘园更是受到游客的青睐，一伸手便能摘到硕大甜美的葡萄，低头又看到湖水潺潺流动，水里的鱼儿惬意地游弋着，又增添了些许韵律。在这个小而精的庄园里，处处都设置了休闲吊椅，你可以坐在这里吃葡萄、看风景，或是干脆发一会儿呆，被微风吹来葡萄香气微醺着。
走进汉森庄园，拱桥流水的园林景观让人仿佛走入了画中，来到幽雅恬静的地下酒窖，又被葡萄酒文化和葡萄文化所吸引，窖藏的橡木桶葡萄酒，让每一位参观者不知不觉便醉了。酒庄的周围是汉森葡萄种植基地，这个时候的酿酒葡萄已经成熟，工人们正忙着采摘、筛选、压榨……乌海葡萄换一个形式，又要与时间来一次更具风味的旅程。
今年7月，云飞酒庄完成了配套设施建设，最吸引人的莫过于占地2000平方米的葡萄酒文化传播展示大厅，有沙漠葡萄酒文化展示区、葡萄酒历史文化展示区、乌海沙漠葡萄及沙漠葡萄酒文化展区，展厅从各个角度介绍了葡萄酒的文化历史及乌海沙漠葡萄及葡萄酒的文化历史。
据了解，目前全市葡萄种植面积2100多公顷，引入国内外葡萄名优新品种140多个。时下，葡萄丰收的场景处处可见，不管是以种植葡萄为生的农区人家，还是规模种植的农业公司，抑或只是普通人家院子里长起的一株葡萄树，都挂满了好吃好看的葡萄，让人们沉浸在秋天丰收的喜悦里。
果香与酒香，品不尽的葡萄滋味儿
乌海葡萄含糖量高、色泽鲜艳、香气浓郁、口感丰富，被中国农学会葡萄分会评为“全国优质葡萄生产基地”，被农业部列为黄河中上游欧亚种葡萄优势栽培区，获得全国首批农产品地理标志认定。
乌海有8个70公顷以上的葡萄园，以葡萄为主的农业休闲观光园30多处，成为乌海新的绿色休闲旅游观光地。乌海葡萄有100多个品种，有皮薄汁蜜、淡绿色的“无核白”；肉脆质硬、鲜美靓丽的“红地球”；果肉完整、颜色如玉的“森田尼”；素有北国明珠之称的“龙眼”；玫瑰沁香、甜而不腻的“玫瑰香”；皮厚肉软、有草莓香味的“巨峰”……
在这个秋高气爽的时节，怎能不来乌海尝一尝这大自然赐予的甜蜜滋味儿！
北纬39度的馈赠，让沙地里的葡萄酿出了荣获世界金奖的沙漠葡萄酒。伴随着葡萄产业的发展，乌海的葡萄酒产业也不断成长、成熟，并成为这座浪漫城市的特色饮品。
葡萄酒让乌海充满诗意的味道。在葡萄藤下，在葡萄酒庄，惬意地品一杯“红色温柔”。
乌海的餐桌上，开一瓶产自乌海的葡萄酒细细品味，便是最有情调的乌海滋味。
随着葡萄酒酒庄的兴起，善于创新与融合的乌海人，用乌海本地的食材，烹制出一道道中西合璧的乌海酒庄菜。当然，你也可以吃着烩酸菜、风干肉、炖笨鸡，然后干一杯葡萄酒，感受这座城市美食的混搭与随性。
品着沙漠葡萄酒，配上牛排、羊排等乌海特色菜，听着酿酒师娓娓道来的葡萄酒文化，一种浪漫酣畅的感觉让人流连忘返、不醉不归。酒庄菜，不仅仅是乌海新菜品，更体现出这座城市开放包容时尚的“国际范儿”。
每逢周末或假日，来到乌海的葡萄酒庄，不管是小酌，还是畅饮，都少不了酒庄菜的搭配。乌海最出名的酒庄菜当数金沙羊排和红酒小牛排。
在这个葡萄成熟的季节，乌海人用真诚与热情，欢迎八方游客来乌海游玩、观赏、采摘葡萄、品尝鲜果，品味乌海葡萄与葡萄酒的芳香醇美。
葡萄采摘攻略
想要吃到最鲜美的乌海葡萄，最好的办法就是到葡萄园，亲手摘下那一串串甜美的葡萄。
在海勃湾区北郊，这里有零散户种植的葡萄，还有云飞、田野等农科公司规模种植的葡萄，那挂满藤架的甜蜜果实吸引着游客前往采摘品尝；在乌达区乌兰淖尔镇，农家院子里的葡萄藤，总能让人回忆起小时候吃葡萄的情景。位于乌海湖畔的吉奥尼酒庄，也在等待着游人前往。不远处的市绿色生态农业产业园，设施葡萄种植给游客带来的是不一样的采摘体验与味蕾收获。说起海南区的葡萄种植地，那莫过于赛汗乌素村和黄河村，这两个村子以葡萄种植为主，这里家家户户都种葡萄……
海勃湾区葡萄采摘推荐
云飞葡萄
种类：无核白 火焰无核 摩尔多瓦 红提
地址：机场路西侧云飞农科公司
田野葡萄
种类：红双味 阳光玫瑰 红地球 森田尼无核
地址：机场路西侧田野农科公司
千钢农科葡萄
种类：巨峰 红提 无核白 龙眼 玫瑰香
地址：千里山镇千钢农科公司
景裕园葡萄
种类：红地球 森田尼无核 赤霞珠
地址：景裕园农业公司
农家葡萄
种类：玛特 巨玫瑰 红提 龙眼
地址：机场路两侧
乌达区葡萄采摘推荐
设施葡萄
种类：甜蜜蓝宝石 阳光玫瑰 玫瑰香 巨峰 火焰无核 紫脆无核
地址：市绿色生态农业产业园
吉奥尼葡萄
种类：摩尔多瓦 拉查基玫瑰 黄意大利 红提 龙眼 美人指
地址：吉奥尼酒庄
海南区葡萄采摘推荐
赛汗乌素村葡萄
种类：红提 玫瑰紫等
地址：赛汗乌素村
黄河村葡萄
种类：红提 龙眼 巨玫瑰
地址：黄河村
曙光村葡萄
种类：森田尼无核 火焰无核 奥古斯特 巨峰 玫瑰香 龙眼
地址：曙光村
一棵树村葡萄
种类：红提
地址：一颗树村
阳光田宇葡萄
种类：瑞都翠霞 瑞都红玫 无核翠宝 翡翠玫瑰 红巴拉多
地址：阳光田宇酒庄
晨露葡萄
种类：火焰无核 维多利亚 阳光玫瑰 蜜光 红巴拉多 黑巴拉多 摩尔多瓦
地址：晨露农业专业合作社
(作者：姜瑜；编辑：段继文)
